巧克力薄荷的莖與葉脈皆為紫紅至深褐色

文．圖／林仲剛

本館植物園於民國101年8月1日起至11月30日止，在植物園中央走道的一側，舉辦了一項戶外通俗性特展－認識水生植物特展（圖1），展區分成4個區塊：什麼是水生植物？、漂浮型的水生植物、沉水型的水生植物，以及挺水型的水生植物。目的在藉由簡易的敘述，以及活體植物的實地展示，讓社會大眾可以藉由視覺的直接辨識，一窺水生植物各類群最顯著的形態差異；或也可以藉由直接的接觸，實際體驗水生植物的「美」與「潛在的危險性」。

所以，「認識水生植物」特展之主要目的，並不在於認識水生植物的名字，而在於實際地體驗水生植物的「實在」。或許，說得出該植物的名字是讓人讚賞的，可是，卻不如知道該植物的本質（如生長習性、應用、栽培管理……）來得實際與實用。更何況，同一種植物的俗名總是經常因地、因人、因目的而異，進而造成了許多人認知上的歧異。譬如蓮與荷，其實是同一種植物，卻因為少數人的利益目的，硬是將「睡蓮」誤導是「蓮」，而讓蓮與荷莫名地被分家了數十年。

為了讓一般民眾都能體驗各種水生植物不一樣的「實在」，在展出的眾多物種當中，除了賞花的、供食用的之外，也隱藏了幾種有趣的水生香草植物，包括有紫蘇草（圖2）、水薄荷、巧克力薄荷等。有空到本館植物園休閒的當兒，也歡迎大家一起來「尋」香。

關鍵字：水生植物、香草植物、薄荷屬、水薄荷、巧克力薄荷

(館訊第298期)........................................詳全文