文．圖／邱少婷

輕鬆一下，喝口茶。TEA TIME！「茶」是不分東西中外，生活中調劑、抒發、放鬆的重要水分來源。

茶科植物中的茶(Camellia sinensis (L.) O. Ktze.)原產於中國，主要是製作烏龍茶等的茶作原生種，因地制宜世界各地的茶作也會取材當地的特產，例如台灣山茶(Camellia sinensis (L.) O. Ktze. forma formosensis Kitam.)、印度的阿薩姆茶(Camellia sinensis (L.) O. Ktze. var. assamica (Mast.) Kitam.)都是重要的栽培經濟茶作。茶科植物的經濟效益除了飲料，油茶(Camellia oleifera Abel.)所搾出來的油為富含植物鹼的苦茶油，近年來多種健康食品和清潔用品，大多遵循老祖先的智慧，也採用天然茶科系列的特殊精油或植物鹼。

一般常見的觀賞茶花，主要是日本山茶(Camellia japonica L.)和茶梅(Camellia sasanqua Thunb.)，為常綠灌木，葉翠蔭稠，花大嬌豔富麗，從9月開始陸續就有不同種類和品系的茶科植物開花，茶花有冬春季開花的特性，文人多以此大做文章，像是歌劇「茶花女」(La Traviata)，或許是小仲馬對茶花自然生長的瞭解和體認，或許是小仲馬對茶花自然生長的瞭解和體認，讓他感性、靈性的昇華與這故事的隱喻結合，呈現出大作家的細膩與淵博。

(館訊第190期).....................................................詳全文